風情を感じる和風のカフェ

金沢・ひがし茶屋街の隠れ家町家カフェなら

お仕事や家事で忙しい日々を過ごす合間にこそ、カフェでホッとするリラックスタイムを設けることでストレス解消にも繋がります。多くのカフェは様々な個性溢れる雰囲気作りがなされており、ご自身に合ったカフェを探すことで、さらに極上のリラックスタイムを過ごすことができます。その中でも人気が高まってきているのが和風カフェです。

日本の伝統的な雰囲気を味わうことができる和風カフェは、「和」をモチーフにした店内でお茶や珈琲を楽しむだけでなく、和菓子などの和をモチーフにしたメニューが揃っており、和風好きにはたまらない場所となっています。

そのため、外国人観光客の方には和を知る場所として、私たち日本人には、忘れかけていた和の心を再発見する場所として人気が高まっています。また、和風カフェは日本風情を感じる場所にあることが多く、景色を楽しみながら和風のメニューを楽しめるところが多くあります。

女性だけでなく男性をも虜にするスイーツですが、和の食材を使用した和スイーツが楽しめるのも和風カフェの魅力の1つです。

和スイーツは洋風のお菓子に和の食材をプラスしたスイーツです。例えば、きな粉・抹茶を使用したゼリーや、黒糖を混ぜたケーキなどが和スイーツと呼ばれます。

また、その和スイーツだけでなく、あんこなど伝統的な味を楽しめる和菓子なども和カフェで味わうことができます。これらの和スイーツや和菓子は、お店によってオリジナルメニューがあるカフェも多いので、色々と食べ比べてみるのも楽しみの1つになるはずです。

金沢市東山のカフェ&ギャラリー三味は、ひがし茶屋街近くにある120年を超える伝統的な町家を活用した閑静な隠れ家風のカフェです。忙しい時間を忘れさせてくれるような落ち着いた店内では、自家製のおすすめスイーツを楽しみながらマッタリと過ごすことができます。また、工芸工房も併設しており、作品作りをご覧になることも可能です。金沢市東山にお越しの際には、お気軽にご来店ください。

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